Yến hũ là một trong những sản phẩm có tính tiện dụng cao, hương vị thơm ngon, đa dạng, dễ sử dụng, được rất nhiều trẻ em yêu thích và được nhiều phụ huynh lựa chọn sử dụng cho con mình. Tuy nhiên, bé 1 tuổi ăn yến hũ được không, có ảnh hưởng gì không thì không phải ba mẹ nào cũng biết. Thắc mắc này đã được Yến sào Vietfarm tham vấn thông tin từ chuyên gia của Trung tâm Thuốc Dân Tộc và được giải đáp trong bài viết dưới đây.
Phân biệt 2 loại yến hũ
Trước khi trả lời thắc mắc bé 1 tuổi ăn yến hũ được không? Bạn cần biết, yến hũ hiện có 2 loại trên thị trường: yến hũ công nghiệp và yến hũ chưng truyền thống. Để quyết định liệu bé 1 tuổi có nên ăn yến hũ hay không và xem xét sự khác biệt giữa chúng.
Yến hũ công nghiệp:
- Có sẵn tại siêu thị và cửa hàng trên toàn quốc.
- Giá khoảng 35.000 – 50.000 đồng/hũ 70ml.
- Mở nắp sử dụng ngay, có sản phẩm dành riêng cho trẻ em.
- Hàm lượng yến sào thấp (0,01 – 0,05%), còn lại là nấm tuyết, chất bảo quản, đường,…
Yến hũ chưng tươi truyền thống:
- Có sẵn hoặc có thể đặt hàng giao ngay khi nóng. Giúp mẹ lựa chọn thực đơn và đổi món cho bé mà không cần nấu chế biến.
- Hàm lượng yến nguyên chất cao, chiếm tới 40% thành phần hũ yến.
- Không chứa chất bảo quản và chất độc hại, hoàn toàn an toàn cho bé.
- Nhược điểm là thời hạn sử dụng ngắn, chỉ tối đa 30 ngày.
Bé 1 tuổi ăn yến hũ được không?
Câu trả lời cho câu hỏi “Bé 1 tuổi ăn yến hũ công nghiệp được không?” là: KHÔNG NÊN DÙNG yến hũ công nghiệp. Lý do là tỷ lệ yến sào thật trong yến hũ công nghiệp tương đối ít, hơn nữa đối với loại yến này, nhà sản xuất thường dùng chủ yếu là yến tươi, yến vụn để chế biến. Nếu không cẩn thận, có thể mua phải các loại yến trộn nấm tuyết, mủ trôm mà không chứa bao nhiêu yến thật cả. Đặc biệt, yến hũ chứa chất bảo quản và hương liệu, trẻ ở độ tuổi này có hệ tiêu hóa còn non nớt, dùng yến hũ có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của bé.
Tốt nhất, mẹ nên dành thời gian và công sức để mua tổ yến (yến thô hoặc yến tinh chế, hoặc nếu không có thời gian, có thể chọn yến tươi) để chưng tại nhà, giúp đảm bảo an toàn cho bé.
Bé 1 tuổi sử dụng yến loại nào tốt?
Mặc dù bé 1 tuổi không nên ăn yến hũ công nghiệp, nhưng chúng ta có thể mua yến sào về chế biến để cho con sử dụng. Mua yến sào về tự chưng được đánh giá là cách dùng yến sào an toàn, hiệu quả, tốt cho sức khỏe của bé.
Cách chế biến yến sào vô cùng đơn giản, mẹ chỉ cần mua yến về, ngâm cho nở (tùy loại yến mà thời gian ngâm khác nhau), sau đó cho yến vào thố chưng, đổ nước ngập yến, đậy nắp, cho vào nồi và chưng cách thủy trong 20 – 40 phút là được. Bên cạnh đó, mẹ cũng có thể kết hợp thêm một số nguyên liệu phù hợp để chưng cho bé như hạt sen, táo đỏ, hạt chia… để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Tùy vào độ tuổi của con mà mẹ cho trẻ sử dụng yến với liều lượng phù hợp. Không nên dùng quá nhiều yến sào cùng lúc để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe. Theo khuyến cáo của các chuyên gia, liều lượng sử dụng yến cho trẻ từ 7 – 12 tháng tuổi là 0.5 – 1g; từ 1 – 3 tuổi là 1 – 2g; từ 3 – 10 tuổi là 2 – 3g; trên 10 tuổi là 3 – 4g, dùng cách ngày, không dùng liên tục mỗi ngày là tốt nhất.
Trẻ em 1 tuổi dùng yến chưng sẵn được không?
Trường hợp mẹ bận rộn, không biết cách chế biến yến cho trẻ, trẻ không thích dùng yến mẹ chưng thì mẹ có thể tham khảo các loại yến sào chưng sẵn cho bé. So với yến hũ công nghiệp, yến sào chưng sẵn được đánh giá cao về chất lượng, giá trị dinh dưỡng và mức độ an toàn. Đây là loại yến được chưng theo yêu cầu của khách hàng, chỉ chưng khi nhận được đơn đặt hàng và giao ngay khi còn nóng hổi nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn, giá trị dinh dưỡng cao.
Đối với loại yến này, chúng ta có thể cho bé sử dụng ngay mà không cần chế biến gì cả. Nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thì để được tối đa trong 5 – 7 ngày tùy loại yến. Do không chứa chất bảo quản, không chứa hương liệu nên sản phẩm có mức độ an toàn cao, rất thích hợp để sử dụng cho trẻ em. Một số thương hiệu yến chưng sẵn nổi tiếng hiện nay có thể kể đến như:
- Tổ yến chưng sẵn Hồ Gia Trang
- Tổ yến chưng sẵn Yến Bạc
- Yến sào chưng sẵn Asianest
- Yến sào chưng sẵn Thượng Yến…
Yến tươi chưng sẵn không chứa phụ gia, không chứa chất bảo quản, chưng khi nhận được đơn hàng nên có giá trị dinh dưỡng cao và an toàn. Tuy nhiên, bạn cũng cần thận trọng khi chọn mua sản phẩm này vì nguy cơ bị trộn phụ liệu, nguyên liệu giống yến hoặc sử dụng yến vụn, không đảm bảo chất lượng cũng rất cao.
Do đó, nếu muốn sử dụng yến tươi chưng sẵn, mẹ nên lựa chọn sản phẩm yến chưng sẵn truyền thống từ những địa chỉ uy tín như yến chưng sẵn của Yến sào Vietfarm. Sản phẩm yến từ Yến sào Vietfarm có hàm lượng yến cao đến 35 – 40%, chỉ chứa đường phèn và nước tinh khiết để đảm bảo không chứa chất bảo quản, hương liệu, hay bất kỳ thành phần hóa học nào khác. Điều này giúp mẹ tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo sự an toàn và phát triển của con yêu.
Một số lưu ý khi sử dụng yến sào cho bé 1 tuổi
Với thắc mắc bé 1 tuổi có ăn được yến hũ không hẳn bạn đã tìm được câu trả lời phù hợp cho mình. Bên cạnh đó, khi sử dụng yến sào cho bé, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau đây:
- Trẻ 1 tuổi có thể dùng được yến hũ, tuy nhiên, nếu có điều kiện, tốt nhất mẹ nên mua yến sào và tự chế biến cho con sử dụng để đảm bảo an toàn
- Yến hũ có tính tiện lợi cao, dễ bảo quản, vị thơm ngon được trẻ rất yêu thích nhưng lại chứa phụ gia, chất bảo quản, tỷ lệ yến thật được sử dụng không cao, lại dễ bị trộn nấm tuyết, mủ trôm giả yến. Giá thành tưởng chừng rẻ nhưng lại không hề tốt, không hề rẻ như chúng ta thường nghĩ.
- Trong trường hợp mẹ muốn cho con sử dụng yến hũ, nên tìm hiểu thật cẩn thận trước khi lựa chọn, nhất là thành phần trong mỗi sản phẩm. Đặc biệt nên chọn mua yến ở những thương hiệu lớn, có tên tuổi, đáng tin cậy và mua ở các cửa hàng chính hãng để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái.
- Nếu mua yến sào về chưng cho con, mẹ cũng nên chọn mua ở những địa chỉ uy tín, đáng tin cậy, có thể tham khảo Trung tâm Yến sào Vietfarm để tránh mua phải yến giả, kém chất lượng. Thủ đoạn làm giả yến ngày càng tinh vi khó nhận biết và cũng rất khó phát hiện.
Nhìn chung, với thắc mắc, bé 1 tuổi ăn yến hũ được không, các chuyên gia cho biết, bé có thể ăn các loại yến hũ sử dụng được cho trẻ 1 tuổi. Khi mua sản phẩm, mẹ nên đọc kỹ đối tượng sử dụng vì đa số các loại yến hũ thường chỉ dùng cho trẻ từ 2 tuổi trở lên, ít có sản phẩm có trẻ 1 tuổi.